Becca's Bistro
輕食系列 - 墨西哥酪梨醬
-美國/澳洲酪梨 1顆 去核搗碎
-香菜切碎 適量（不愛可以省略，但是味道就沒那麼香😆）
-洋蔥 小顆1/2或大顆就1/3 切小丁
-蒜瓣 2-3瓣 切末
-鹽 少許
-黑胡椒 少許
-檸檬汁 適量
*基本上就是搭配酪梨的量，洋蔥/蒜多一點，少一點；檸檬汁/鹽/胡椒多少，都可以邊做稍微調整一下味道。
*甚至可以小蕃茄切丁加進去，很多墨西哥餐廳也可能會加，但是水分會增加，比較不耐放。
*因為才做一顆的量，所以昨天晚上做今天一下子就吃完了哈，基本上酪梨容易氧化變黑，所以也是建議盡量3天內吃完，沒吃完的要密封放冰箱。
*夾吐司，配玉米片之類都很可以，最後點綴了七味粉上去，很搭！
#beccasinthekitchen #guacamole #酪梨
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